November 21st, 2005
Cookies
明日月曜日は1時間ほどかけてテストがあるんだけれど、パラグラフの分析や、outlining、writingが主なので、勉強の仕様もなく…いや勉強しようと思えばなんだってあるんだけどさ。
今日は相方パパと緑茶をすすりながらポーランド語レッスンを受けたり、買い物やお菓子作りの日となりました。
相方ママはお菓子作りがお上手です。
以前の家に居たときは、よくケーキやドーナツ、クッキーを焼いては、出してくれました。その中でも私のお気に入りは、クッキー。さっくりやわらかい歯ざわりで、甘すぎず、上品なクッキーだったんであります。
相方ママがいる間に、作り方を覚えておきたくてリクエスト。
新しい家でのオーブンの使い方などの試用も兼ねて、ポーランド風クッキーを。
なんと、小麦粉、卵の黄身、バター、バニラエッセンス、控えめに砂糖を入れる他に、
サワークリームとレモン汁
が入るんであります。さっくりした歯ごたえと上品な味は、これが秘密だったらしい。
生地をしばらく冷蔵庫で寝かせてから伸ばして、型抜き。
こんなことしたの、中学生以来っす。
ホクホク焼きたてクッキーの出来上がり！
やっぱり手作りはうまいやね。
November 21st, 2005 at 5:11 pm
初めまして。 mixiで坂本竜馬と名乗っている者です。 クッキーの画像におもわず釣られるかのようにメールを送ってしまいました。最近、とある事情で食費を切り詰めておりまして。あぁ、腹が減った。
November 22nd, 2005 at 12:40 am
すげぇ。売り物みたいだぁ(チープな表現ですまぬ) でも、手作りでこういうのって本当に出来るんだね。 ポーママすごい！！
November 22nd, 2005 at 3:56 pm
＞金子剛士さん はじめまして～、ようこそ！え、食費を切り詰めるなんてそれは辛い、辛すぎる！今度mixi内で坂本竜馬さんにお邪魔しますね。 ＞みっつ すげぇでしょ☆手作りクッキーおいしーよ。 みっつも彼女に作って～ってリクエストしてみたら